Рецепти

Як харчуватися економно, але правильно!

Як харчуватися економно, але правильно!

Поверхневе вивчення правильного харчування може створити враження про його високу вартість і недоступність для середнього бюджету. Але якщо заглибитися в тему, стане ясно, що це не тільки не дорого, але і навіть дешевше звичного раціону. Якщо ви хочете скласти для себе і сім’ї корисне і не б’є по кишені меню, тоді беріть на озброєння наші поради!

планування

Заздалегідь сплановане меню – це запорука економії. Витратьте 30-40 хвилин на те, щоб придумати основні прийоми їжі і перекушування на найближчий тиждень. Перегляньте запаси в холодильнику і коморі, складіть список продуктів, які необхідно докупити.

  • Чи не відступайте від списку

Вирушаючи в магазин, не піддавайтеся спонтанного бажанням придбати щось понад списку. незаплановані покупки – це найчастіше харчової сміття, який мало того, що не приносить користі, так ще й істотно збільшує витрати. І давно відомий секрет – вирушайте за покупками ситими, адже голод може провокувати зайві витрати.

  • готуйте заздалегідь

Сформувавши меню, сплануйте дні для приготування страв. Якщо в холодильнику є готова їжа, це зменшить ймовірність перекусу поза домом.

  • використовуйте фантазію

Щоб корисний раціон був недорогим, підходите до процесу творчо. Один інгредієнт можна використовувати для 2-3 страв. Зваривши м’ясо для бульйону, наприклад, використовуйте частину для основного блюда або начинки в млинці для сніданку.

Вибір продуктів – теорія

навчитися планування – важлива частина, але не менш важливо вибирати правильні продукти. Чим більше у вашому меню натуральних і мінімально оброблених продуктів, тим здоровішою буде ваше харчування.

  • вивчіть етикетки

Упаковка створена, щоб залучити наш погляд. Але мало хто звертає увагу на її зворотну сторону, де найчастіше дрібним шрифтом написана найважливіша інформація. Саме склад повинен зіграти вирішальну роль при покупці. Вибирайте тільки чисті, максимально натуральні продукти.

    Як харчуватися економно, але правильно!
  • шукайте альтернативу

дешево – не означає погано. Придивіться до більш бюджетним маркам круп або макаронів, наприклад. Ви здивуєтеся, але корисні цільнозернові крупи можуть бути навіть дешевше. Якщо ви хочете скоротити кількість м’яса в раціоні без шкоди для добової норми білка, обов’язково знайдіть гідну заміну – бобові, яйця, молочні продукти і т. д. Це прекрасно працює і з жирами, і з вуглеводами.

вибір продуктів – практика

Правильний і здоровий раціон зовсім не складається з червоної риби, авокадо, Мікрогрін і кіноа. Бюджетні прості продукти легко можуть стати основою вашого меню.

  • Овочі та фрукти

Крім того, сезонні фрукти, ягоди та овочі можна заморозити. Заготівлі про запас допоможуть заощадити левову частку бюджету.

  • крупи

Вибираючи вівсянку, віддайте перевагу цільнозерновий, що вимагає варіння, а не пластівців. Ціна на пачку буде значно нижче, а користь для здоров’я – величезна.

Урізноманітніть раціон різними видами круп – пшеничного, ячної, гречаної і т.д.

Додайте в меню натуральні висівки, цельнозерновую борошно, бобові. Це недорого і корисно.

  • Молочні продукти

Обов’язково в щотижневий план внесіть молочні продукти. Але не солодкі сирки або йогурти, а натуральні і без добавок. Якщо хочеться солодкого йогурту, приготуйте його самостійно, додавши подрібнені ягоди або банан, наприклад.

З сиру можна зробити безліч десертів, а також спекти щось солоденьке.

  • Горіхи і сухофрукти

Замінити печиво, цукерки та інші солодощі цілком можна натуральними і корисними сухофруктами. Жменю родзинок або чорносливу відмінно підійде до чашечки чаю та кави.

горіхи – чудовий продукт з точки зору користі для організму. 20-30 грам пару раз в тиждень цілком достатньо.

  • М’ясо і риба

Куряча грудка, стегна або крильця – недорогий і смачний варіант для гарячого. Для підливи або м’ясного пирога можна купити не цілісний шматок яловичини, наприклад, а обрізки.

Бюджетні сорти риби знайти досить легко. Крім того, можна використовувати натуральні консерви у власному соку.

Чим чистіше ваш раціон, тим більше користі для здоров’я. Мінімально оброблені крупи, м’ясо, натуральні молочні продукти і яйця, овочі і фрукти – ці прості продукти легко впишуться навіть в самий скромний бюджет. Не бійтеся спробувати!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code