Рецепти

Салат з квасолі з руколою і сирним сиром

Салат з квасолі з руколою і сирним сиром

Підгляділа рецептик недавно в гостях у подруги. Дуже сподобалося поєднання основних інгредієнтів. Тому вирішила відразу приготувати своїм домашнім, але трохи переробила салат на свій смак. Так як основна частина (квасоля плюс часник), на мій погляд, важкувата, додала побільше зелені і болгарського перцю.

Головні плюси салату в його ситності і швидкості приготування. Навіть різати практично нічого, викладаємо всі інгредієнти з банок і змішуємо!
В кінцевому варіанті виглядає красиво, не соромно і на святковий стіл подати.

Час приготування: 20 хв.

складність: все дуже просто.

Квасоля промиваємо кип’яченою водою, викладаємо в салатник. Промивати чи ні, вирішувати вам. Я особисто завжди промиваю, тому що не переношу смак цієї заливки.

Туди ж додаємо сирний сир, якщо потрібно, попередньо розім’яти виделкою.
У мене сир в баночці вже був із зеленню, так ще смачніше, але можна і звичайний взяти.
Або ще буває з огірочками, теж, думаю, добре підійде.

Ріжемо або дрібно рвемо рукколу і іншу зелень (у мене був листовий салат).
Болгарський перець ріжемо дрібними кубиками. Для барвистості взяла червоний і жовтий.

Додаємо часник, дрібно порубаний або пропущений через Часничниці.

Салат з квасолі з руколою і сирним сиром

Солимо, перчимо. Перемішуємо все вміст.

Мені здалося густовато, додала ще столову ложку сметани.
Благаю, не замінюйте на майонез. Краще вже натуральний йогурт, але, на мій погляд, сметана тут підходить ідеально.

Мої домашні салатик дружно схвалили. Тільки чоловік, противник всіх бобів в принципі, сказав, що без квасолі було б краще!

Щоб отримувати кращі статті, підпишіться на сторінки у YouTube, Google, Facebook і Pinterest!

Салат з квасолі з руколою і сирним сиром

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*

code