Здорова іжа Корисні рецепти Рецепти Це смачно!

Теплий салат з грибами і квасолею

Теплий салат з грибами і квасолею

Теплий салат з грибами, буряком і квасолею – надзвичайно ситне і смачне блюдо.

Ідея приготувати такий салат у мене виникла зовсім випадково. Власне, з салатами у мене таке буває в 90% випадків – вони народжуються не за планом. Дуже рідко я готую салат заплановано, з заздалегідь підготовлених продуктів і вже тим більше, строго за рецептом.

Зазвичай я відкриваю холодильник, беру все, що на мене дивиться, і з цього вже варгане салатик. Так вийшло і цього разу – напередодні ввечері я зварила квасолю і запекла буряк, сподіваючись, що на наступний день у мене буде більше вільного часу, і я придумаю, що з цих продуктів приготувати.

Але часу не було зовсім, салату хотілося шалено, а буряк і фасолька стояли в холодильнику, як сироти. Поруч з ними нудьгували смажені печериці. Рішення визріло миттєво. Отже, результат.

Складність – все просто

Час приготування – 10 хвилин (за умови, що всі продукти вже готові)

Для приготування теплого салату знадобляться такі продукти:

Процес приготування

Теплий салат з грибами і квасолею

Як я вже сказала, гриби (в моєму випадку шампіньйони), квасоля і буряк у мене були вже готові. Це кілька прискорило процес приготування салату;) Так що мені залишилося тільки мінімум дій. Я очистила цибулю, нарізала його півкільцями і обсмажити в маслі.

Потім виклала печериці. 1 хвилинку обсмажити все разом.
Буряк пустила на терку.
Виклала в сковороду до печериць буряк, а потім і квасоля. Посолити і додала суміш перців. перемішала. Потримала на вогні під закритою кришкою ще хвилини 4.

Подавати його (як це зрозуміло з назви) потрібно теплим, присипавши зеленню. У мене був зелена цибулька.

Вийшов салат смачним і ситним – мені він замінив повноцінний вечерю 🙂

Щоб отримувати кращі статті, підпишіться на сторінки у YouTube, Google, Facebook і Pinterest!

Теплий салат з грибами і квасолею
Ми вдячні за матеріал, наданий сайтом: edutechnophobia.com

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*

code