Здорова іжа Корисні рецепти Рецепти Це смачно!

Теплий салат зі смажених огірків

Теплий салат зі смажених огірків

Огірочки можна не тільки маринувати, солити або вживати сирими в салатик. Огірочки можна ще і смажити. З них виходить відмінний теплий салат.

Експерименти з огірками я проводжу давно. Це дуже корисний овоч. Він просто незамінний в літню пору. З огірків я роблю всілякі закуски, закрутки на зиму, салати. Але з недавніх пір відкрила для себе смажені огірки, рецептом яких і поспішаю сьогодні поділитися.

Але огірки будуть не в чистому вигляді, до них ми додамо ще мою улюблену спаржеву квасолю. Вона має дуже насичений смак, який, як не можна краще, підкреслює ніжний смак огірків.

Для теплого салату беремо наступні інгредієнти:

Час приготування страви – 10 хвилин.

складність – легко.

промиваємо огірочки. Очищаємо їх від шкірки.

Розрізаємо на дві половинки.

Ложкою або ножем прибираємо серединку.

Нарізаємо огірок тонкими часточками.

Лук теж подрібнюємо, можна крупно. Півкільцями буде досить. Не забуваємо про часник. Його ми теж ізмелчаем.

Теплий салат зі смажених огірків

Спаржеву квасоля промиваємо і обрізаємо у неї кінчики. Нарізаємо крупно, можна навіть залишити так, без нарізки.

Овочі перед відправкою на сковороду потрібно пересипати гострими спеціями і залишити на кілька хвилин просочитися ароматами.

На розпалену сковороду відправляємо овочі. Смажимо їх на великому вогні. Додаємо лимонний сік і сіль за смаком. На сковороді салат повинен провести не більше 5-6 хвилин.

Перед подачею посипаємо теплий салат зернами кропу. У гарячих огірках вони віддадуть свій аромат, що дуже підкреслить смакові якості страви.

Смачного! Сподіваюся, салат буде вам до смаку. Мені він дуже сподобався!

Щоб отримувати кращі статті, підпишіться на сторінки у YouTube, Google, Facebook і Pinterest!

Теплий салат зі смажених огірків

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*

code